沂南县土壤类型为河潮土，土壤的pH值在6.5-7.1之间，呈微酸性，适宜种植草莓。沂南县砖埠镇种植草莓有近20年的历史。砖埠草莓果实色泽均匀，美观艳丽，圆锥形，大小一致，平均单果重≥31.5克，最大单果重50克，种子稍凹于果面，果肉橙红，酸甜爽口。 2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“砖埠草莓”实施农产品地理标志登记保护。 品质特性砖埠草莓果实色泽均匀，美观艳丽，圆锥形，大小一致，平均单果重≥31.5克，最大单果重50克，种子稍凹于果面，果肉橙红，酸甜爽口，风味独特，具有浓郁的香味，深受广大消费者喜爱。 砖埠草莓果实营养丰富，砖埠草莓新鲜浆果中含总酸≤0.8%，可溶性固形物≥7.8%，锌≥0.7毫克/千克，钙≥143毫克/千克，铁≥4.3毫克/千克。因此，砖埠草莓是一种理想的健康食品。 药用价值草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。 |
