沂南苗蛋是山东省临沂市沂南县辛集乡苗家曲村出产的一种鸭蛋,为临沂土特产之一。其蛋壳呈淡绿色,蛋白清嫩,蛋黄红润起沙,切开后油分丰富,口感清香,且夏季不易招引蚊蝇。历史上与“汤蟹”、“莒州大蒜”齐名。 该蛋品以多双黄蛋著称,明清时期曾作为贡品,并在1990年北京亚运会期间成为各国运动员的餐食之一。 沂南苗蛋为临沂土特产之一,因产于沂南县辛集镇苗家曲村而得名。历史上有“汤蟹、苗蛋、莒州大蒜”之说。 传说明朝正德年间,武宗皇帝出巡路过此地,品尝苗蛋后赞不绝口。清朝乾隆皇帝三下江南,第一次路过莒县,为吃苗蛋,专程到苗家曲村,并下圣旨:“兴苗曲在,不兴苗曲坏”,要苗家曲村每年向北京进贡苗蛋1000个。 |